Jeudi 30 novembre, les maternelles se sont promenés dans le parc des sœurs pour observer la nature en automne. Ils ont pu voir que certains arbres gardaient leurs feuilles, ce sont les arbres au feuillage persistant, d’ autres au contraire perdent leurs feuilles, ils sont caduques.
Ils ont pu observer quelques fleurs et quelques champignons.
Jeudi 9 novembre matin, les élèves de GS et MS sont allés à l’étang de Créhen. Edwige, animatrice nature , avait préparé une dizaine d’ateliers pour découvrir la faune et la flore vivant près de l’étang. Durant ces ateliers , tous les sens étaient sollicités !
L’après-midi, les CP ont vécu des ateliers identiques.
Lundi 17 octobre, nous avons cuisiné en lien avec les ateliers de sciences sur la semaine du goût.
Au programme, préparation de 2 soupes : une à base de légumes orange (carottes), l’autre à base de légumes verts (courgettes, poireaux). Le cuisinier de notre école nous avait préparé les légumes dont nous avions besoin.
Les enfants, en petits groupes, ont lavé, épluché, coupé et mis à cuire.
Puis nous avons fait revenir les légumes dans de l’huile d’olive et ajouté de l’eau. Peu après, une bonne odeur de soupe envahissait toute la maternelle.
Le lendemain midi, dégustation du velouté de carottes, et de courgettes, poireaux à la cantine. Comme il en restait chacun a pu repartir avec un petit pot de soupe pour faire goûter à sa famille.
Dans le cadre de la semaine du goût, nous avons organisé des ateliers de sciences pour éveiller les enfants aux différents goûts et consistances de quelques fruits et légumes.
Nous avons dans un premier temps, observé différents fruits et légumes et nous les avons classés par couleur.
Nous avons appris que c’est grâce à la bouche, le palais, les papilles gustatives de la langue que nous reconnaissons le goût des aliments et les sensations qu’ils nous procurent.
Dans différentes coupelles des morceaux de fruits et de légumes (orange, citron, oignon, courgette, champignon…)
Les enfants goûtent et expriment ce qu’ils ressentent : ça pique, c’est juteux, mou, croquant, acide, sucré…. J’aime, je n’aime pas.
Les yeux bandés, ils goûtent à nouveau et essaient de reconnaitre l’aliment.
Ces ateliers du goût resteront à disposition avec des propositions d’aliments différents.
